转载自百家号作者：小胖子吃肉肉
山西是面食之乡，山西人也把面玩出了各种各样的花样，酸甜苦辣、咸香脆酥各种味道也是应有尽有。今天小胖子就来说一下大山西传统的八种糕点都有哪些？你吃过几种呢？吃过的快来举个手！
八、太谷饼
太谷饼是面食制作而成的烧烤类的实心饼，产于山西晋中太谷县，是山西省第一批省级非物质文化遗产。味道甜而不腻、酥而不碎，凉的时候吃酥香不硬、软而不皮，很受人们喜爱。
七、介休贯馅糖
山西晋中介休贯馅糖是一种咬着酥脆、吃起来棉甜，大人小孩都喜欢的一种视频小吃，以皮薄馅香、食之酥脆、棉甜等特点畅销于国内各大市场。
六、祁县瓦酥饼
山西晋中祁县瓦酥饼已有多年的历史，诞生于祁县晋商的鼎盛时期，以酥脆甜香堪称饼之一绝。长期使用可以起到健胃壮身的作用。
五、运城南式点心
山西运城南式点心由我国南方引入的，已有多年的历史，经过运城人民长期的改善，发展演变，现在已经称为运城的独特食品，各种口味都有。
四、孟封饼
孟封饼是山西太原清徐的独特食品，有多年的历史，味道香、酥、软、甜，在太原晋中一带，人们逢年过节，走亲访友的的时候都喜欢提着礼盒装的孟封饼，显得高大上。
三、祁县养胃糕
祁县养胃糕是一种传统面点，味道香甜。传说配料就是一种药膳，是特别养胃的食品，是山西传统八大名点中的绿色食品，老少皆宜。
二、芮城麻片
芮城麻片已经有多年的历史了，芮城麻片薄如纸片、晶莹透光，味道吃起来很甜蜜，入口酥脆，即使很热的夏天存放也不会粘连，存放时间久了也不会变味。有健脾胃、消疲劳的保健作用。
一、闻喜煮饼
闻喜煮饼是山西运城的传统名点，历史悠久，有着饼点之王的美誉。它的外观是月白色，沾满了白色芝麻，掰开两半，外皮可拉出3-6厘米的一窝金丝，里面是白糖、红糖、蜂蜜调成的饼馅。吃到嘴里酥沙松软，不粘不腻。
闻喜煮饼名字由来也有一段历史典故在里面，清朝康熙年间，康熙皇帝路径运城闻喜，当地官员为讨皇帝开心纷纷献上各种美食，结果皇帝唯独吃了一个圆球状的小饼厚龙颜大悦，问其我名字，官员们半天答不上来，于是康熙皇帝就命名为煮饼，因在闻喜，所以闻喜煮饼的名字就从此名声大噪，流传至今了。