“养生山药培根卷”、“豉香双鲜爆豆干”、“罐焖红烩肉”、“玉米凉粉”、“三道子”、“金旦旦”……光听这名，就让在场的市民垂涎欲滴。经过两天的激烈角逐，11月28日，“晋韵轩”杯晋中市旅游餐饮烹饪大赛在山西颐景国际酒店落下帷幕，我县在传统和创新菜肴、传统与风味小吃、中餐、点心、特色糕点、传统与特色面食、特色肉制品、特色饮品、特色调味品、传统与创新宴席等11种项目中，荣获22个奖项，同时寿阳县旅游局为此也获得优秀组织奖荣誉。
我县旅游局获“晋韵轩”杯晋中市旅游餐饮烹饪大赛优秀组织奖
聚金湾大酒店推出的“养生豆腐宴”获晋中市十佳创新宴席奖
此次大赛中，我县旅游局经过仔细筛选，选出来自县境内星级酒店、旅游服务接待酒店、民间作坊、特色饭店等推出的创新宴席寿阳养生豆腐宴、21种地方特色和传统小吃、10种单品传统与创新菜、4种面点，2种肉制品、9种调味品等48项参赛。
在宴席评比现场，我县聚金湾酒店推出的“养生豆腐宴”以鲜明的主题、独特的风味、丰富的营养、亦荤亦素的表现手法及现代食疗养生的理念获得评委们的高度赞誉；小吃评比现场更是精彩纷呈，不仅猪头肉夹饼、寿阳茶食、油柿子、寿阳豆腐干等这些知名小吃因质感鲜明、口味鲜美引得评委和现场观众阵阵好评，油蛤蟆、羊油谷制糕、玉米面*儿、酸汤荞面凉粉等带有浓郁地方特色的风味小吃更是令众人纷纷点赞；老冀扒鸡、马家老醋、利尔康食用油等也令大家赞不绝口。
寿阳油柿子、寿阳茶食、寿阳豆腐干获晋中传统小吃奖
寿阳糖圈、寿阳三道子、寿阳金旦旦获晋中特色糕点奖
养生山药培根卷、鸡蓉酱豆角、玉米凉粉获晋中十佳传统、创新凉菜奖
利尔康麻籽油、万寿坊苦荞醋获晋中十佳调味品奖
通过此次比赛，不仅进一步挖掘传承了晋菜精髓，弘扬了晋中旅游餐饮文化，更有效完善了旅游产业要素，极大提高了全县从业人员技能及寿阳餐饮业质量水平，为寿阳旅游形象品牌的塑造做出了积极的贡献。
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