哲
思
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陪餐所思
年12月11日晚9:58
学校值班领导，应该在学校认真陪餐，和学生们一起吃饭。这是件一举两得的事：既可以分享学生的快乐，又可以解决他们的问题。
在餐厅里，学生也许会愿意跟你坐在一起，甚至会把你当成朋友，边吃边聊。
对值班领导来说，走到学生当中、与学生零距离接触，本身就是一种学习和提升。我们是老师，又是学校领导，可以借此机会了解学生的很多想法；如果交流顺畅，他们的真实心理就会显露无遗，我们也能教他们一些做人的道理。
总之，领导应该把陪餐制度当回事儿，坚持下来，纳入考核。
1、值班领导一定要吃在餐厅里，吃在学生中。在餐厅里，若看到孩子们插队，我们要说，要管，要调解。
2、值班领导要做到一日三餐必须陪餐，这样就可以杜绝餐厅类似打群架事件的发生。如果哪个值班领导不在岗或者在岗不作为，那就必须要追究！
学校经常发生一些不够愉快的事情，大多数时候是集中在餐厅和宿舍，只要这两个地方管好了，教室就好管了！一定要养成三点一线的管理方式！
教室、餐厅、宿舍管好了，那些不愉快的事情就少了。这样我们就有更多精力去专注提高学生的学习能力、思维能力和自我评价能力。
如果我们值班的领导每一天每一顿饭，都能做到只要有学生在就有人陪，那肯定会避免很多事情发生，也能借机解决很多事情，也会减少不良事情。这是我当了多少年值班校长的一种感悟，尤为关键的是：能多认识些学生，多了解一些学生，多亲近学生。
3、作为值班的总校长，我要做到最少一周陪两天，每一天陪三顿饭。这既是工作的需求，也是一种快乐的享受。今天中午，我看到孟晶师傅独自在食堂里和学生在一起吃饭，非常感动！因为今天中午，没看到值班的领导在陪餐，不知道是为什么？难道陪餐的目的只是为发几张照片吗？做事一定要稳妥，要坚持！
4、值班领导陪餐，还有几个好处：（1）早上陪学生吃饭，可以培养他们习惯的养成；（2）中午陪学生吃饭，可以帮助他们解决问题；（3）晚上陪学生吃饭，可以分析他们一天学习的得与失！
今日感悟：最好的老师，最好的领导就一定要做到陪伴学生一起成长，尤其是值班的领导必须把握好“三点一线”的道理，抓好“教室——餐厅——宿舍”的管理。
——张宏总校长
启航中学采用食堂供餐模式
从供餐模式来看，当前主要有学校食堂供餐和企业供餐两大类。与企业供餐相比，学校食堂供餐既便于学校管理，又能保证营养均衡、食品安全和资金使用安全，是一种更为理想的方式。
落实学校主体责任，扎实推进陪餐制度
校园食品安全主要涉及学校的主体责任、市场监管部门的监管责任、教育部门的主管责任。
近年来，国家和教育卫生健康部门相继出台了很多规定和指南，为校园食品问题防范与治理划出了关键点，如明确要求集中采购、分类存放、生熟分开等。从一纸文件到食堂里的具体操作，这些标准和举措都需要依靠专业人员落实和执行。在启航中学，学校聘请专职工作人员负责校园食品安全和营养健康、定期支持相关人员培训。
晋中市太谷区启航学校举行餐厅食品安全专项会议，*建指导员、总校长张宏，校长唐海文，副校长闫建设出席。副校长孙红丽主持会议。餐厅全体工作人员参加。
张宏校长在讲话强调，食品安全是学校工作的红线，影响师生健康，家长高度