日前,省市场局餐饮监管处工作人员与深圳市格物正源质量标准系统有限公司的两位专家组成评审验收组对我市颐景国际酒店、美域国际酒店食品安全工作进行了现场评审验收。在专家组进行评审验收的同时,省局工作人员带领基层监管人员以及酒店食品安全管理人员对酒店日常管理、经营场所、设施设备、操作规范、索证索票、制度执行等各方面工作进行现场检查和专业培训指导,对发现酒店违反《餐饮服务食品安全操作规范》的各种违规行为及时进行现场纠正和专业讲解,提升了酒店管理人员的管理能力和水平。
评审完毕,专家评审组分别将检查评审情况向两家酒店进行了书面反馈,酒店负责人均表态将在一个月内进行全面整改落实,欢迎专家评审组再次复审指导。
来源:晋中市场监管
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